Como parte del trabajo continuo con los comedores populares de Chilca, Fenix instal\u00f3 huertos hidrop\u00f3nicos en 5 comedores del distrito, con el \u00fanico objetivo de brindarles un ahorro financiero y alimento saludable a trav\u00e9s de cultivos que crecen en agua.<\/p>\n
La hidropon\u00eda es parte de los sistemas de producci\u00f3n llamados \u201ccultivos sin suelo\u201d, es decir no utilizan tierra, las plantas se alimentan por medio de nutrientes que son disueltos en el agua. Adem\u00e1s de una m\u00e1xima optimizaci\u00f3n del espacio y una cosecha y rotaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida de los cultivos, esta t\u00e9cnica permite ahorros significativos en nutrientes y agua. En este sentido, esta iniciativa es uno de los compromisos asumidos como parte del Certificado Azul de la Autoridad Nacional del Agua (ANA).<\/p>\n
\u201cEl beneficio de tener mi propio huerto es que ya no voy a hacer un gasto en el mercado por la lechuga, acelga y cilantro, ahora lo cultivo en mi propio comedor y todo ello gracias a Fenix, por la instalaci\u00f3n y cuidado\u201d,<\/i><\/b> comenta Lidia Saravia Caycho, presidenta del comedor popular Virgen de las Mercedes. Se sembraron alrededor de 600 plantas de lechuga, acelga, cilantro y perejil en los comedores populares Sarita Colonia, Gotita de Agua El Shadday, Virgen de las Mercedes, San Pedro y San Mart\u00edn. En una segunda etapa del proyecto, Fenix planea realizar la misma actividad en los comedores restantes.<\/p>\n
El proyecto implic\u00f3 diferentes actividades como la siembra y germinaci\u00f3n de semillas, la instalaci\u00f3n de los huertos en los diferentes comedores populares capacitando a las l\u00edderes en su cuidado, y finalmente, la supervisi\u00f3n semanal y la cosecha de los vegetales.<\/p>\n
Cabe resaltar que este proyecto es la continuaci\u00f3n del trabajo constante de Fenix con estos importantes agentes sociales. Desde el 2012 el programa de Fondo de Fortalecimiento de Organizaciones Sociales de Base ha permitido mejoras en la infraestructura de los comedores. Este trabajo se potenci\u00f3 el a\u00f1o pasado con \u201cH\u00e9roes contra el Hambre\u201d, proyecto trabajado en alianza con el Banco de Alimentos Per\u00fa y que consisti\u00f3 en la donaci\u00f3n de v\u00edveres y capacitaci\u00f3n en manipulaci\u00f3n de alimentos y uso eficiente del agua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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